Restaurant De La Cloche

Name: Restaurant De La Cloche
Telephone: 03 84 85 01 48
Price range: 10€ - 30€
Rating: 4,4

Cuisine locale authentique avec des produits frais

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Menus

Avis

4,4(392)

Heures d'ouverture: Ouvert du lundi au samedi, de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 2 Rue Louis le Grand, 39140 Bletterans, France
Site Web: https://restaurant-delacloche.com
Téléphone: 03 84 85 01 48

Le Restaurant De La Cloche, situé au 2 Rue Louis le Grand à Bletterans, France, est un établissement prisé pour sa cuisine authentique et savoureuse. Ce restaurant propose un menu varié mettant en avant des spécialités régionales, notamment des plats à base de produits frais et de saison. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le charmant centre-ville de Bletterans et ses attractions historiques. Avec son ambiance accueillante et ses délices culinaires, De La Cloche est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie.

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Large choix de menus

Œufs de Gevrey-Chambertin

Les œufs de Gévrey-Chambertin poêchés dans une sauce rouge offrent une expérience culinaire délicate. La texture des œufs, parfaitement cuits, se marie harmonieusement avec la richesse de la sauce, qui apporte une profondeur de saveurs. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre le vin et les épices, rendant ce plat à la fois réconfortant et raffiné. Une belle découverte pour les amateurs de gastronomie.

Langoustine de Bretagne

La langoustine de Bretagne est un véritable délice, parfaitement mise en valeur par la gelée de kaffir lime qui apporte une fraîcheur inattendue. Le Takuan au citron vert ajoute une touche croquante et acidulée, tandis que la main de Bouddha offre une subtile note aromatique. L'ensemble est harmonieux et raffiné, révélant un équilibre savoureux qui ravira les amateurs de fruits de mer. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Foie gras de canard des Landes

Le foie gras de canard des Landes est un véritable délice, offrant une texture onctueuse et un goût riche. Accompagné de pain épicé, il crée un équilibre parfait. Le chutney de cassis apporte une touche fruitée qui rehausse le tout, tandis que la gelée de bourgeon de cassis ajoute une note subtile et originale. Une entrée raffinée qui ravira les amateurs de gastronomie. Une expérience à ne pas manquer.

Escargots de Bourgogne

Les escargots de Bourgogne servis avec du poireau à la vinaigrette sont un véritable délice. La texture tendre des escargots se marie parfaitement avec la fraîcheur du poireau, tandis que les croûtons au persil apportent une touche de croustillant. Le jeune ail confit ajoute une profondeur de saveur qui rehausse l'ensemble du plat. Une expérience gustative authentique qui ravira les amateurs de cuisine française.

Bar de Bresse

Le plat au Bar de Bresse, accompagné de croquettes de pigeon, est une véritable découverte. La texture des carottes sableuses apporte une belle douceur, tandis qu'une touche de Sriracha rehausse le tout d'un léger piquant. L'équilibre des saveurs est bien pensé, et chaque élément se marie harmonieusement. Une expérience culinaire qui mérite d'être savourée, sans tomber dans l'excès. Un vrai régal pour les papilles.